【 中深煎り / ブレンド 】 渚(なぎ) 100g

【 中深煎り / ブレンド 】 渚(なぎ) 100g ［ Cupping Comment ］ ビターチョコレート、ローストアーモンド、キャラメル、カカオ、丸みがあり、とろりとした質感、シガーのような余韻。 ［ Concept ］ 夏に向けて、「美味しい」と感じられる深煎りのアイスコーヒーをイメージしたブレンドを作りました。しっかりとした苦味とコク、そして甘さのバランスを追求し、「アイスコーヒーにして飲みたくなる味わい」に仕上げています。 ［ History ］ 夏らしい響きと爽やかな印象から「打ち寄せる波」をイメージし「渚(なぎ)」と名付けました。パッケージには夏の風物詩である「花火」が描かれています。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee

【 中深煎り / ルワンダ 】ギシェケ ウォッシュト 100g

【 中深煎り / ルワンダ 】ギシェケ ウォッシュト 100g ［ Cupping comment ］ ローストアーモンド、カカオニブ、ブラウンシュガー、ほのかにシトラス、滑らかな質感とすっきりとした後味。 ［ Coffee information ］ 生産者：Gisheke Coffee Washing Station 地域： Western Province, Nyamasheke 品種： Bourbon 標高： 1,650m ～ 1,850m 精製：Washed グレード：A1 ［ Coffee note ］ ギシェケコーヒーウォッシングステーション（以下、CWS）はルワンダ西部州ニャマシェケ郡のキブ湖沿岸に位置します。ギシェケCWSは湖沿岸というユニークな立地特性を活かして、ムシュングェ（Mushungue）という湖島からも木彫りのボートを使用してチェリーが運び入れられています。 明るい酸と柔らかい質感がルワンダのウォッシュドらしい印象です。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee

【 中深煎り / ブレンド 】 槻(つき) 150g

【 中深煎り / ブレンド 】 槻(つき) 150g KEYAKI COFFEE卸町店限定のブレンドです。 ［ Cupping comment ］ チョコレート、アーモンド、ほのかにシトラス、滑らかな質感と綺麗な後味。 ［ Concept ］ 卸町店では、１階にあるブーランジェリー・ジラフさんのパンと一緒にコーヒーをお楽しみいただけます。 パンにも合うコーヒーを作れないだろうか？ そんな想いからブレンド作りはスタートしました。 どんなパンにも合うように苦味と酸味のバランスを取りつつも、飲みごたえのあるコーヒーに仕上げるためにコーヒー豆の選定や焙煎具合、ブレンド比率などを細かく検証し、作り上げました。 中深煎りで、コーヒーらしさを味わいつつもパン以外にもケーキやお菓子、お食事にも合わせやすいコーヒーとなっています。 ［ Origin ］ けやきの別名が「槻（つき）」 槻には「強い⽊」という意味があり、 どんな環境でも強く伸びるけやきをイメージして名付けました。 卸町店はKEYAKI COFFEE２号店となり、本店に「次ぐ」という意味でもぴったりの名前だと考えました。 ［ Preservation method ］ 直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。 もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。 ==================================== ※発送までに２日〜４日ほどかかる場合もございます。 ご了承くださいませ。 （土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります） http://www.keyaki.coffee