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【中煎り / ブルンジ】ブシンデウォッシュト 500g

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【中煎り / ブルンジ】ブシンデウォッシュト 500g

毎日コーヒーを楽しみたい、お店でも少量使いたい、などの要望にお応えし、オンラインショップ限定で「500g」で販売を開始しました。

150gで購入するよりもお買い求めやすくなりましたので是非当店のコーヒーを日常使いでお楽しみください。

［ Cupping comment ］

チェリー、オレンジ、グリーンアップル、ブラウンシュガー、シルキーで軽い口当たり。

［ Coffee information ］

生産者：ブシンデウォッシングステーション
地域：カヤンザ
精製：ウォッシュト

［ Coffee note ］

ブシンデウォッシングステーション（以下WS）はブルンジ北部カヤンザに位置します。カヤンザはブルンジのコーヒー生産の中心地であり、高い標高の丘地が広がるエリアです。

このWSではミューシレージを取り除いた後、シェード下でのハンドソーティングを行っています。このプロセスはブルンジとルワンダ特有のもので、濡れた状態でしか判別出来ない欠点豆の除去を目的としています。

オレンジやアプリコット、グリーンアップルのような厚みを感じる酸質です。フレーバーと甘さは力強く、様々な焙煎度合いで利用が検討できます。

［ Preservation method ］

直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。
もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。

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ご了承くださいませ。
（土日祝日のご注文は最短で火曜日発送となります）

http://www.keyaki.coffee