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【中煎り / エチオピア】チェルチェレナチュラル 100g

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【中煎り / エチオピア】チェルチェレナチュラル 100g

［ Cupping comment ］

アプリコット、マンダリンオレンジ、ほのかにプルーン、シルキーな質感と紅茶のような後味。

［ Coffee information ］

生産者：Dula Mazoria Washing Station
地域：South Ethiopia, Gedeo,Gedeb, Chelchele
品種： Heirloom
標高：2020～ 2100m
精製：Natural
グレード：G1

［ Coffee note ］

チェルチェレ村は南エチオピア州ゲデオゾーンゲデブに位置しています。

このエリアは歴史的にイルガチェフェタイプに分類されてきました。近年ではトレーサビリティが進み、より詳細な個性を感じることができるようになりました。

グレープやブラックベリーを思わせるタータリックな酸質とフローラルなフレーバーがエチオピアらしいナチュラルです。シロッピーなマウスフィールが柔らかい印象も与えています。

［ Preservation method ］

直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。
もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。

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