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【深煎り / エチオピア】イルガチェフェイディドナチュラル 100g

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【深煎り / エチオピア】イルガチェフェイディドナチュラル 100g

［ Cupping comment ］

チョコレート、カカオニブ、ブラックベリー、滑らかで丸みのある質感、キャラメルのような後味。

［ Coffee information ］

農園地域：エチオピア南部諸民族州ゲデオゾーン Idido村
標高：1,900～2,000m
品種：在来種
生産処理方法：Natural

［ Coffee note ］

エチオピア・イルガチェフェ地区は、世界中のスペシャルティコーヒー愛好家に人気の地域です。当社では2015年より「The Ceremony」シリーズに取り組み、より洗練された品質を追求してきました。

このシリーズは「普段使いできるけど少し特別」なコーヒーを目指して開発されたものです。

エチオピアの伝統的なコーヒーセレモニーの精神を大切にし、ブランド名にも反映しています。

当初はG4クラスから始まり、現在は村単位のステーション縛りを設けたG1クラスでも展開中です。品質の安定と日常のちょっとした贅沢を両立した、こだわりの一杯をお楽しみください。

［ Preservation method ］

直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。
もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。

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ご了承くださいませ。
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