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【中深煎り / グアテマラ】アルト・デ・メディナ 150g

¥1,512 税込

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【中深煎り / グアテマラ】アルト・デ・メディナ 150g

［ Cupping comment ］

ローストアーモンド、ミルクチョコレート、ほのかにカカオ、滑らかで丸い質感。

［ Coffee information ］

農園地域：グアテマラアンティグア地区
標高：1,300~ 1,600m
品種：Bourbon (50%), Pacas (50%)
生産処理方法：ウォッシュド

［ Coffee note ］

メディナ農園は、アンティグア地区で有名なコーヒー⽣産地で、最⾼品質のコーヒー⾖を⽣産する農園です。

敷地の75%には灌漑設備があり、スターバックスやイリー向けにも供給を⾏っている由緒正しき農園です。農園内にはWet MillとDry Mill があり、⾃社精選でトレーサビリティが⾼く、品質の均⼀性も保たれています。特にWet Millでは、発酵と選別⼯程を丁寧に⾏い、未熟⾖の混⼊を最⼩限に抑えています。

［ Preservation method ］

直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。
もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。

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ご了承くださいませ。
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