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【中深煎り / ルワンダ】ギシェケウォッシュト 100g

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【中深煎り / ルワンダ】ギシェケウォッシュト 100g

［ Cupping comment ］

ローストアーモンド、カカオニブ、ブラウンシュガー、ほのかにシトラス、滑らかな質感とすっきりとした後味。

［ Coffee information ］

生産者：Gisheke Coffee Washing Station
地域： Western Province, Nyamasheke
品種： Bourbon
標高： 1,650m ～ 1,850m
精製：Washed
グレード：A1

［ Coffee note ］

ギシェケコーヒーウォッシングステーション（以下、CWS）はルワンダ西部州ニャマシェケ郡のキブ湖沿岸に位置します。ギシェケCWSは湖沿岸というユニークな立地特性を活かして、ムシュングェ（Mushungue）という湖島からも木彫りのボートを使用してチェリーが運び入れられています。

明るい酸と柔らかい質感がルワンダのウォッシュドらしい印象です。

［ Preservation method ］

直射日光、高温・多湿を避けて、涼しいところに保管してください。
もし、長期間保存する場合は「冷凍」をおすすめしております。

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ご了承くださいませ。
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http://www.keyaki.coffee